Madrid

Restaurante Sushi Olé (galileo, 56)

Datos de interés

Comentario del Propietario

En SushiOlé hemos logrado crear una nueva tendencia en el sector, inspirados en el dinámico y vanguardista ritmo de vida nipón, pero adaptado al estilo de vida moderna occidental.
Nuestro concepto parte de la fusión entre dos culturas tan auténticas como son la japonesa y la española, de ahí nace su nombre, imagen, cocina y ambiente casual, donde la tradición y modernidad de ambos mundo se dan la mano.
Nada más japonés que el sushi y nada más castizo que el famoso Olé. El objetivo es ofrecer una cocina variada, práctica, deliciosa y recién elaborada en presencia del comensal, asegurando la exquisita calidad y frescura típica de Japón, cumpliendo y superando todas las exigencias y normativas de Sanidad.
La idea es disfrutar de una mesa variada, viva, llena de color y armonía, ideal para compartir, ya sea con la pareja, grupo de amigos o en familia. No existen primeros, ni segundos platos, se degusta cada pieza de sushi con todos los sentidos, principalmente por la vista, por tanto ofrecemos exquisiteces con una estudiada presentación y decoración, transmitiendo admiración por cada uno de ellos, también se diversifica el negocio del sushi brindando servicio de take away, todo el contenido de nuestra carta se puede llevar y disfrutar en casa u oficina.
La filosofía implementada por SushiOlé, es la de educar el paladar, con el propósito de que poco a poco surja una mayor aceptación de este arte culinario mediante la sugerencia de nuevas recetas de fusión adaptadas a nuestro paladar, rompiendo con el escepticismo o la equivocada idea conceptual de lo que significaba “restaurante japonés” y “pescado crudo”, transformando así, la idea del rechazo al sushi, elitismo y elevados precios, en una gran aceptación, casual y con una excelente relación precio-valor, pasando a ser un acogedor punto de encuentro tanto para los amantes de la gastronomía tradicional nipona, como para los principiantes que deseaban incurrir en el fascinante mundo del sushi, así como también el centro de mira de reconocidos e importantes críticos gastronómicos y medios de comunicación.
El éxito de este concepto nos ha llevado a convertirnos en la primera y única franquicia española de gastronomía japonesa, asegurando que el sushi finalmente ha dejado de ser una moda elitista, para pasar a ser una opción válida y frecuente dentro del mercado, para una gran mayoría de los consumidores.

Comentario MesaLibre

Tal como su nombre indica, el restaurante Sushi Olé combina las dos culturas, la japonesa y la española. El local ofrece un aire nuevo y moderno, destacando el minimalismo de su decoración y su carta variada con platos elaborados de forma artesanal y tradicional japonesa con una materia prima de calidad, donde también podrá encontrar platos fusionados de la cultura española. Su carta es el mejor reflejo de dicha fusión.

Localización y Contacto

Calle Galileo, 56
Madrid
(Madrid)

Cómo llegar:

Metro: Quevedo (L 2).

Teléfono/s:

902 02 25 92

Página web:

www.sushiole.com

Correo electrónico:

Enviar correo