Domingo, 5 de Julio de 2009
   
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Restaurante Vía Veneto

Tipo de cocina:  Catalán - Temporada/Mercado
Dirección:  Calle Ganduxer, 10-12
Localidad: Barcelona (Barcelona)
Distrito o zona: Sarrià - Sant Gervasi

 Precio desde: 85 €
 Teléfono: 93 200 72 44
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COMENTARIO PROPIETARIO

Via Veneto fue escenario de geniales anécdotas del universal pintor Salvador Dalí.

COMENTARIO MESALIBRE

EL restaurante Vía Veneto es desde hace ya mucho tiempo un referente dentro de la gastronomía barcelonesa. Tomando como base la cocina catalana, José Monje (propietario) y José Muniesa (jefe de cocina) han conseguido elaborar una propuesta renovada y vanguardista de platos tradicionales. Evidentemente todos los ingredientes utilizados son excelentes y la elaboración hace uso de las técnicas culinarias más actuales.
Como no podía ser de otra manera, el restaurante está decorado lujosamente, al más puro estilo Belle Epoque. Cuenta además con una de las mejores bodegas de Cataluña: en torno a mil referencias (vinos nacionales y extranjeros) y casi diez mil botellas (aconsejamos pedir que nos enseñen la bodega).
Servicio profesional y amable y buena carta de aguas minerales, cafés, licores y puros. Posee entre otros galadones, dos soles de la guía campsa, el 9/10 de Gourmetour y una estrella Michelín.

DATOS DE INTERÉS

Horarios:
De 13.15h. a 16h. y de 20.15h. a 23.30h.Sábados Mediodía y Domingo cerrado por descanso semanal.
Especialidad:
Ensalada de vieiras al vinagre de módena con vinagreta de pistachos, langostinos templados con crujiente de avellana y ramillete de ensaladas, cordero lechal dorado al horno con jugo de aceitunas negras y habitas frescas y helado de vino dulce.
Cómo llegar:
Metro: Bonanova (FGC)
Servicios:

 Admiten reservas
 Aire acondicionado
 Aparcacoches
 Bodega destacable
 Menú para grupos
 Parking propio
 Salones privados
 Zona fumadores
 Comidas de empresa
 Romántico

IMÁGENES DEL LUGAR

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    LOCALIZACIÓN

    Calle Ganduxer, 10-12
    Barcelona (Barcelona)

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