Málaga
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Restaurante Salmorejo
Datos de interés
Horarios:
De 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 24:00. Domingos cerrados.
Especialidad:
Foie casero macerado al brandy con virutas de chalotas confitadas. Tiernos de dorada marinados en soja, oliva y miel sobre cama de pasta al nero di sepia. Solomillo hojaldrado de cerdo con reducción de px y orejones con atadillo especial de espárragos trigueros. Buñuelos de morcilla y queso de cabra sobre germinado de alfalfa y miel de abejas. Tarta tatín de manzana caramelizada con helado de mandarina.
Menú 9,50€ de Lunes a Viernes. Precio medio de la carta 20€.
Servicios:
Admiten reservas
Aire acondicionado
Bodega destacable
Cheque restaurante
Menú para grupos
Menú infantil
Pago con tarjetas
Terraza / Jardín
Menú del día
Conviene reservar
Parking cercano
Equipado para eventos
Comidas de empresa
Romántico
Con actividades
Acceso discapacitados
Comentario del Propietario
Restaurante en el centro de Málaga. Nuestra cocina fusiona la tradición con la vanguardia. Cocina de mercado los fines de semana, noches temáticas, actuaciones musicales y catas gratuitas de vinos. Cocina divertida.
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Calle Fresca, 12