Madrid
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Restaurante Olsen
Datos de interés
Horarios:
De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 02:00 h. Los viernes y sábados abierto hasta las 02:30h.
Especialidad:
Sushis nórdicos, smoreebrods(sándwiches abiertos), tartar de atún rojo con espuma de piñones, langostinos con caviar rojo, bandiola de ibérico ahumado o salmón en crocante de cuscús.
Servicios:
Admiten reservas
Aire acondicionado
Cheque restaurante
Comida para llevar
Menú para grupos
Pago con tarjetas
Salones privados
Zona fumadores
Conviene reservar
Abierto el Domingo
Copas - Cócteles
Parking cercano
Comidas de empresa
Cierra tarde
Tiket restaurant
Comentario MesaLibre
El restaurante Olsen, es la sucursal madrileña del restaurante bonaerense de German Martitegui donde el chef Ezequiel Devoto, sirve cocina escandinava con raíces e influencias argentinas. El local está decorado con líneas puras, maderas claras y una iluminación que recuerda la aurora boreal de los países escandinavos. El restaurante se complementa con una zona lounge, el vodka bar y una parte privada para reservar.
Se puede comer o cenar de manera liviana con un surtidos de sushis nórdicos y smorrebrods (sándwiches abiertos) acompañados de sus respectivos chupitos de vodka. Para los que prefieran comer más contundentemente, la cata ofrece un excelente tartar de atún rojo con espuma de piñones, los langostinos con caviar rojo, la famosa bandiola (papada) de ibérico ahumada o el salmón en crocante de cuscús. Los domingos ofrece un brunch muy fashion y por las noches se puede estar en su lounge bar, degustando alguno de sus más de 80 vodkas diferentes, a ritmo de deep house y electro.
Conviene reservar.
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