Sabado, 4 de Julio de 2009
   
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Restaurante Okra

Tipo de cocina:  Fusión - Cocina autor
Dirección:  Calle de Fernando el Santo, 26
Localidad: Madrid (Madrid)
Distrito o zona: Chamberí

 Precio desde: 36 €
 Teléfono: 91 702 38 70
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COMENTARIO PROPIETARIO


Okra es un restaurante de diseño moderno y acogedor en el que dominan materiales orgánicos como la madera, el cuero y las plantas y donde la luz juega un papel fundamental que refuerza la sensación de calidez e intimidad.
El chef, Leonardo Gómez dirige la cocina con la experiencia de haber trabajado con algunos de los más grandes cocineros de nuestra época.
2 años con Salvador Gallego (* Michelin), 5 años con Martín Berasategui y 1 año com Michel Bras (ambos *** Michelin).
Nuestra cocina refleja el equilibrio entre los productos y materias primas nacionales de alta calidad y su combinación con algunos de los platos o acompañamientos más representativos de otras tradiciones culinarias.
Además el Okra Club, que permanece abierto durante toda la tarde, es perfecto para prolongar los almuerzos o reunirse con los amigos para degustar nuestra extensa carta de Whisky de Malta y de Ginebras del mundo.

COMENTARIO MESALIBRE

El restaurante Okra Madrid no lleva mucho tiempo en escena - desde la primavera del 2006- pero se ha convertido en un lugar perfecto para degustar cocina ecléctica de calidad. En su carta se combinan platos nacionales con platos internacionales - cocina fusión en muchas propuestas-.
Los platos con arroz tienen especial predominio: usan muchas modalidades de arroz y tipos diferentes de prepararlos. La carta cambia cada temporada.
El local es grande con decoración elegante y espacio para unas 100 personas divididas en zona de fumador y de no fumador. Cuenta además con una zona de bar independiente. Es necesario reservar.
El Okra club pone la guinda con una excelente selección de Whiskies de malta.

DATOS DE INTERÉS

Horarios:
Comidas : de Lunes a Viernes : 13:45-16:00
Cenas : de Martes a Sábado : 21:30-23:30
Okra Club: de Lunes a Sabado : 13:45-2:30
Especialidad:
pulpo a la brasa aderezado con aceite virgen y vinagre de Módena, carrilleras de cerdo ibérico al curry amarillo y arroz glutinoso y corvina asada.
Servicios:

 Admiten reservas
 Aire acondicionado
 Aparcacoches
 Bodega destacable
 Zona fumadores

IMÁGENES DEL LUGAR

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    LOCALIZACIÓN

    Calle de Fernando el Santo, 26
    Madrid (Madrid)

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