Restaurante regentado por el conocido chef Joshe Mª Arbelaitz ,mano derecha en la cocina salada y dulce de su hermano Hilario Arbelaitz (Restaurante Zuberoa). De amplios ventanales inmersos en la naturaleza, en él disfrutará de todas las especialidades de la comida vasca. Además disponen de un menú degustación en el que sobresalen entre otros, la Terrina de ostras y dos berzas con jugo de cerveza negra o las cigalas asadas con juego de manitas de cerdo y emulsión de garbanzos y nuez moscada y puntas de espárrago asadas.

Horarios:
De 13 a 15.30 y de 20.30 a 23 h.(Cerrado L noche, M noche y D)
Especialidad:
Gratinado de trufa, nabo, cebolletas y leche de cacahuete, lubina marinada con viruta de patatas y hierbas, jugo de cigalas y tomillo limonero.
Servicios:

 Aire acondicionado

 Bodega destacable

 Salones privados

 Conviene reservar

 Acceso discapacitados