Madrid
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Datos de interés
Horarios:
De 14:00 a 16:00 y de 21:00 a 00:00 h.
Cierra: domingos.
Especialidad:
Atún 69,calamar relleno de cangrejo con salsa de leche y coco, salmón tower o sashimi de pez mantequilla con jalapeños.
Servicios:
Admiten reservas
Aire acondicionado
Aparcacoches
Bodega destacable
Comida para llevar
Menú para grupos
Pago con tarjetas
Parking propio
Zona fumadores
Menú degustación
Servicio a domicilio
Comentario MesaLibre
El restaurante Minabo, ubicado en la calle Caracas, fue uno de los primeros restaurantes precursores de la cocina de fusión en Madrid. Su decoración es de estilo minimalista, alegre y colorido, donde destaca su gran cristalera, y dividido en dos pequeños comedores. Regentado por Marcela Ciacci, fusiona lo mejor de la comida mejicana y lo mejor de la japonesa, elaborando platos originales y creativos. De los platos de su carta podemos destacar entre otros el salmón tower, tartar de salmón, calamar relleno de cangrejo con salsa de leche y coco o la variedad de temakis. La carta de vinos es algo corta pero acertada.
Calle de Caracas, 8Disfruta de los mejores hostales de Madrid
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