El Mesón Txistu, es un clásico de la cocina vasco-navarra en Madrid. Recetas de poca complicación, en una decoración de mesón tradicional.
Su especialidad son las carnes y pescados y en su carta encontraras amplia variedad de entrantes como el jamón de Jabugo y las cocochas, merluza a la vasca, besugo, bacalao Txistu o chuletón de buey entre otros. Imprescindible, en temporada, los huevos estrellados con angulas. Buenos postres caseros y buena notable la bodega de vinos, seleccionados por el director Leoncio González, gran profesional que lleva cuatro décadas en la casa.
En verano tienen una estupenda terraza.

Horarios:
De 13:00 a 17:00 y de 21:00 a 00:30 h.
Especialidad:
Revueltos de la casa, chacina ibérica, menestras y ensaladas, bacalaos, cocochas y huevos rotos con angulas entre otros.
Cómo llegar:
Metro: Valdeacederas (L 1).
Servicios:

 Admiten reservas

 Aire acondicionado

 Aparcacoches

 Bodega destacable

 Comida para llevar

 Menú para grupos

 Pago con tarjetas

 Salones privados

 Terraza / Jardín

 Zona fumadores

 Abierto el Domingo

 Menú degustación

 Parking cercano

 Comidas de empresa