El restaurante Memento es un restaurante de cocina californiana con raices italianas e inspiración francesa. Karen Bell (que obtuvo su experiencia profesional en diferentes restaurantes de ciudades como Chicago, San Francisco, París y Madrid) es la encargada de ofrecer una cocina donde los alimentos de temporada son su seña de identidad. Por este motivo su carta varía pracitacmente cada mes sendo y realizando platos originales.

Horarios:
De 13.30 a 16.30 y de 20.30 a 0 h.(Cerrado L noche, S mañana y D)
Especialidad:
Carpaccio de atún rojo con vinagreta de erizo; Ensalada templada de calamares estilo tailandés con cous cous; Lomo de buey con beicon, granada, piñones y puré de castañas.
Cómo llegar:
Metro: Bilbao (L1 y 4)
Servicios:

 Admiten reservas

 Bodega destacable

 Menú para grupos

 Zona fumadores

 Comidas de empresa