El nuevo restaurante japonés Matsu nace con la vocación de mantener la esencia de la auténtica cocina tradicional japonesa incorporando ciertos toques mediterráneos para conseguir un buen maridaje con los vinos de nuestra tierra. Situado en el nuevo centro de negocios de Sant Cugat, a tan sólo 20 minutos de Barcelona, el Restaurante Matsu pretende mostrarnos los verdaderos sabores, texturas y filosofía de la auténtica gastronomía japonesa, de la mano de cualificados profesionales, formados en las mejores escuelas de cocina y restaurantes de Japón. Complementando su carta, el Restaurante Matsu ofrece una extensa bodega de vinos y cavas catalanes. Jordi Hirata, director y somelier del restaurante se encargará de aconsejar a los comensales sobre el mejor maridaje en consonancia con la carta.

El restauranter Matsu ofrece cocina japonesa de calidad y cocina mediterránea en una fusión de sabores y platos.
El local es moderno amplio y diáfano con la cocina vista y donde los cocineros japoneses cocinan utlizando técnicas japonesas

Horarios:
L-S de 13.30 a 15.30 y de 20.30 a 23.30 h.(Cerrado D)
Especialidad:
el tartar de atún y aguacate, la sopa de miso con cerdo y verduras, el sushi Matsu, el sashimi de atún o el teriyaki de pollo
Servicios:

 Admiten reservas

 Aire acondicionado

 Comidas de empresa