Restaurante fundado hace más de 30 años y dedicado a la cocina de mercado elaborada. Para comer, colmenillas (en temporada) rellenas de foie, salteadas y con una salsa de reducción de Pedro Ximénez, la mini-tortilla de patatas con almejas a la marinera, pichón, callos, cocido, lubina al horno, quesos franceses y helado de arroz con leche como sugerente postre. Carta de vinos repleta de vinos modernos un tanto subidos de precio. Buen ambiente y trato personalizado para este restaurante ubicado en una antigua zona hampona de la capital. Hay que reservar.

Horarios:
De 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:30. De lunes a viernes ofrece horario de comidas y de jueves a sábados de cenas. Cierra sábados a mediodía.
Especialidad:
- Colmenillas rellenas de foie gras.
- Salpicón ruso.
Cómo llegar:
Metro: Callao, Gran Vía
Servicios:

 Admiten reservas

 Aire acondicionado

 Bodega destacable

 Menú para grupos

 Zona fumadores

 Comidas de empresa