El restaurante La Paloma es un local coqueto, situado en la zona exclusiva del barrio de Salamanca. La organización de las mesas, con bastante separación entre ellas y colocadas a diferentes níveles, crean un agradable ambiente ideal para cenas tranquilas, románticas o de negocios.
Entre las especialidades de La Paloma hay que señalar los erizos de mar, los rollitos de langostinos con salsa de soja, el bacalao al pil pil, los escalopes de rape rellenos de centollo, el pichón de caserío asado a la sal gorda, el rabo de vaca guisado al vino tinto, los dátiles rellenos de chantilly o la mousse de almendras. En la época otoñal, la carta se llena con propuestas de la caza.
La clientela habitual de La Paloma recomienda pedir medias raciones para poder probar un mayor número de platos

Horarios:
De 13.30 a 16 y de 21 a 23.30 h.(Cerrado D y Festivos)
Especialidad:
Erizos de mar, rollitos de langostinos con salsa de soja, bacalao al pil pil, escalopes de rape rellenos de centollo, pichón de caserío asado a la sal gorda, rabo de vaca guisado al vino tinto, dátiles rellenos de chantilly o mousse de almendra.
Cómo llegar:
Metro: Príncipe de Vergara (L 2 y 9)
Servicios:

 Admiten reservas

 Aire acondicionado

 Aparcacoches

 Menú para grupos

 Comidas de empresa

 Romántico