Madrid
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Restaurante La Manduca De Azagra
Datos de interés
Horarios:
De 13:30 a 15:30 y de 21:00 a 23:15 h.
Cierra: domingos y festivos.
Especialidad:
Patata laminada con foie mi cuit y virutas, cocotxas frescas de bacalao, crema de calabaza con huevo escalfado y aceite de trufa.
Servicios:
Admiten reservas
Aire acondicionado
Bodega destacable
Menú para grupos
Pago con tarjetas
Salones privados
Zona fumadores
Conviene reservar
Parking cercano
Comidas de empresa
Comentario MesaLibre
Restaurante-asador que fundamenta su éxito en la selección de buenas materias primas. Cocina innovadora y decoración vanguardista para este espacio que nos propone sugerentes platos como: pimientos del cristal asados en parrilla, patata laminada con foie mi cuit y virutas, alcachofas frescas cortadas en dados y fritas, también cocidas y rehogadas, espárragos blancos de Azagra (Navarra) aliñados con aceite de oliva o vinagreta, cordero lechal al chilindrón, troceado y con mucho pimiento choricero, según la receta tradicional navarra.
Carta de vinos correcta y bastante variada. Ambiente profesional entre diario, y más casual los fines de semana.
Conviene reservar.
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