Sanlúcar la Mayor

Restaurante La Alquería De Hacienda Benazuza

Datos de interés

Comentario del Propietario

Restaurante sevillano de alta cocina con un lujoso salón decorado con buen gusto y gobernado por el chef Rafael Morales.

Comentario MesaLibre

Estamos, sin duda, delante de uno de los restaurantes más selectos de la provincia. Enmarcado en una encantadora alquería del siglo X, está dirigido por Rafael Morales, alumno aventajado del reconocido y mediático Ferran Ádria. Para comer, las pijotas – pequeñas merluzas – envueltas en ceps con una vinagreta de piñones, los medallones de ventresca de atún con cassis y eucalipto, el cordero a la naranja con azahar y especias y la cinta de ibérico confitada con buey de mar y cilantro son algunas de las sugerentes creaciones de este establecimiento. Buenos postres y excelente bodega, que cuenta con casi todas las denominaciones de origen españolas. Servicio impecable y buen hacer por parte del maitre siempre solícito a las peticiones de los comensales. Baza segura de un buen apetito, a gusto de paladares exigentes, sin olvidar paladear cualquiera de sus vinos reserva. Es necesario reservar con suficiente antelación

Localización y Contacto

Calle Virgen de la Nieves
Sanlúcar la Mayor
(Sevilla)

Teléfono/s:

955 70 33 44