COMENTARIO MESALIBRE
Se encuentra junto a la Basílica de Santa María y a 50 metros del Puerto Deportivo y Pesquero y de la Playa de La Concha, uno de los enclaves más tradicionales de la Parte Vieja donostiarra. Su amplio comedor cuenta con una agradable decoración, que ofrece una amplia gama de posibilidades a lo que se suma una magnífica oferta de cocina vasca creativa. Sus especialidades son el taco de buey albardado en oliva negra con jugo de cebollino, el lomo de rape sobre cus cus de hortalizas y jugo gelatinoso de tomate, el bacalao confitado con verduras salteadas al wok y pil-pil de cítricos, el foie fresco a la sartén con yogurt de cerveza y gelatina de pimiento verde y las manitas de cerdo sobre gelatina de consomé y piñones con caldo de su jugo al cardamomo.