Madrid
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Restaurante Goizeko Kabi
Datos de interés
Horarios:
De 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 0:00 h.
Cierra: domingos, sábados mediodía en julio y en agosto.
Especialidad:
Txangurro al estilo de Bilbao,costillar de cordero lechal asado al momento y el pichón de Bresse asado sobre torrija de berenjena.
Servicios:
Admiten reservas
Aire acondicionado
Aparcacoches
Bodega destacable
Comida para llevar
Menú para grupos
Zona fumadores
Menú degustación
Parking cercano
Comidas de empresa
Comentario MesaLibre
Restaurante también perteneciente al Grupo Goizeko Gaztelupe, en el que se podrá degustar alta cocina vasca, parcialmente modernizada de la mano del chef Luis Martín. De decoración clásica, tiene capacidad hasta para 65 personas.
Entre las especialidades que encontramos todo el año, hay que destacar: la ensalada de bogavante, el tartar de atún rojo con vinagreta de mango, los raviolis de bacalao con pil-pil de carabineros, el txangurro al estilo de Bilbao, el rodaballo salvaje al caldo corto de su espina o el foie fresco de pato con salsa de uvas, entre otros.
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