El restaurante Ex Libris pertenece al Hotel Lusso Infantas (4 estrellas) y está ubicado en pleno centro del barrio de chueca. Su nombre se debe a la cantidad de grabados Ex Libris que albergan sus paredes (más de 600). Ofrecen una carta de cocina mediterránea tradicional con toques vanguardistas en algunos de sus platos. Utilizan ingredientes de temporada y tienen una buena bodega de vinos. Menú diario y menú degustación

Horarios:
De 13.30 a 16 y de 20.30 a 23.30 h.
Especialidad:
Ensalada de ventresca con emulsión de piquillos, anchoas del Cantábrico, risotto meloso de tres hongos, milhoja de bacalao con ali-oli de miel crujiente o secreto ibérico con ragout de setas son algunas de las propuestas de su carta
Cómo llegar:
Metro: L1,L5,Gran Vía / L5 Chueca
Servicios:

 Aire acondicionado

 Bodega destacable

 Zona fumadores