Madrid
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Restaurante El Pajar De Carmina
Restaurante El Pajar De Carmina
Tipo de cocina: Cocina clásica/tradicional - Cocina temporada
Precio desde: 36 €
Datos de interés
Horarios:
De 12 a 17 y de 20 a 0 h.
Especialidad:
Ensalada de jabugo y langostinos regada con salsa de frambuesas; Cebollas rellenas de atún en salsa de tomate natural y orégano; Judiones de Horcajuelo guisados con cariño; Revuelto de morcilla fina con piñones y manzana; Rabo de toro con cebollitas glaseadas y patatas; Secretos de ibérico y salsa a las finas hierbas; Mero al limón con almendras y eneldo; Magret de pato regado con salsa de naranja; Colita de rape con guarnición; Solomillo de buey...
Servicios:
Admiten reservas
Aire acondicionado
Bodega destacable
Menú para grupos
Zona fumadores
Comidas de empresa
Comentario del Propietario
El Pajar de Carmina ha conseguido seleccionar unos platos, elaborados con materia prima de primera para el deleite de un buen paladar. Entre ellos podemos destacar la buena elaboración de la caza (perdiz, pato, ciervo y corzo), migas del pastor, berenjenas rellenas de ternera, patatas rellenas al horno verduras de temporada, hojaldre de jabalí y bacalao al horno, tartas caseras de recetas recuperadas de los antiguos conventos.
Comentario MesaLibre
El Pajar de Carmina está especializado en caza. El restaurante está ubicado en el centro de Madrid y ofrece sabrosos platos elaborados con ingredientes de máxima calidad.
Calle de Bretón de los Herreros, 13Disfruta de los mejores hostales de Madrid
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