Madrid
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Datos de interés
Horarios:
De 13:15 a 16:30 y de 20:15 a 00:00 h.
Especialidad:
Papas arrugadas con sus dos mojos, el escaldón (puré de gofio), tollo (especie de tiburón), pulpo asado, croquetas de bonito asado y costillas de cerdo con papas y piña.
Servicios:
Admiten reservas
Aire acondicionado
Bodega destacable
Comida para llevar
Pago con tarjetas
Abierto el Domingo
Comentario MesaLibre
El Escaldón está ubicado en la zona centro de Madrid. Actualmente es el único restaurante, en la capital, en el que se puede degustar la alta cocina canaria. El local consta de dos plantas, la planta de abajo es más informal y la de arriba es el restaurante, todo decorado con detalles que recuerdan a las islas.
Entre sus platos destacamos el escaldón preparado con caldo y gofio, papas arrugás con mojo, queso asado o costillas de cerdo con papas… En la carta de vinos tienen una selección de vinos de las islas Canarias.
Calle Cava Baja, 29Opiniones (1)
bombillo
Para no volver
La comida es mediocre, cara para lo que ofrecen: carpaccio, papas y croquetas + 4 copas de verdejo normalito supusieron más de 45 euros. El servicio pésimo, rozando, cuando no alcanzando, la mala educación. No es de recibo que te levanten de la mesa a los veinte minutos de sentarte y tras haber pedido tres platos, apremiándote para que los acabes rápido porque pueden ocupar tu mesa con cuatro personas en lugar de dos...
Cito textualmente: 'no os echamos, podéis seguir en la barra'.
A algunos no les vendría mal algo de formación antes de montar un negocio de hostelería...
Tras mi visita he visto más críticas advirtiendo del deficiente servicio de este 'restaurante', lástima no haberlas visto antes, me habría ahorrado la visita.
Para no volver,
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