Nada más entrar un olivo preside el centro de la sala, el local es completamente blanco y la sensación de tranquidad inunda la estancia nada más entrar en el restaurante El Chaflán.
Restaurante de cocina creativa dentro de una ambientación minimalista y con capacidad para 70 comensales. La cocina está a la vista del público construida en aceros y con marcado aire futurista. Para comer destacar, la copa de coliflor en texturas, los espárragos blancos fritos, el atún con sopa de pimientos o el cochinillo asado en su jugo. Buena selección de vinos de denominaciones de origen españolas con más de 500 referencias. Algunos de ellos son casi centenarios. Terraza para las noches de verano. A partir de ocho personas ofrecen un catering (camareros y vajilla incluidos) en el que se puede optar por un menú (60 euros) o un cóctel (90 euros). Se necesita reserva previa.Conviene reservar.

Horarios:
De 13.30 a 16 y de 21 a 23.30 h.(Cerrado S mediodia y D)
Especialidad:
Raviollis de tocino de yema, palitos de berenjena.
Cómo llegar:
Metro Pío XII (Línea 9)
Servicios:

 Admiten reservas

 Aire acondicionado

 Aparcacoches

 Bodega destacable

 Menú para grupos

 Salones privados

 Terraza / Jardín

 Zona fumadores

 Comidas de empresa

 Romántico

 Acceso discapacitados