A Coruña

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Opiniones (2)

         

ramingar

Revival
Estoy en completo acuerdo con la opinión manifestada por Osvaldo. He ido en cuatro ocasiones, dos de la mano de mi querido Chicho Suárez Castaño, y siempre con esa imperturbable sensación que permanece cuando uno vuelve a los sabores del pasado. Limpio, honesto y fresco. La cocina, como debe ser, a la vista. El propietario afable e incluso un punto dicha- rachero. Sólo puedo anteponer un pero; no vimos en la Carta el magnífico rabo, de toro of course, con que nos agasajaron en la primera visita.

         

osvaldo

Sorpresa
Uno sabe que la Ciudad Vieja es un hermoso y entrañable lugar.Que la piedra de sus calles ha sido lavada por los siglos. Y hasta imagina el paseo de la Pardo Bazán, y de Murguía... y el último de Porlier hacia el cadalso en la Plaza de la Leña. Pero después de la ensoñación, hay que comer ¡qué caramba! Y lo último que esperaba el viajero era encontrar un lugar que colmase tan felizmente la jornada. Pero así fue ¡voto a bríos! Espléndidos los piquillos, anto- lógicas las croquetas, el lenguado vio por última vez la luz del faro de la Torre de Hércules esta misma noche... ¡Qué coño de italiano! Español, bien galaico y bien dirigido por su Chef, creo que Manolo Molledo, o Polledo, no recuerdo. En hora feliz seguí el consejo de mi amigo Iñaki, que me reco- mendó vivamente el lugar.

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