Madrid
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Datos de interés
Horarios:
De 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 24:00 h. Los sábados abierto de 21:00 a 00:30 h.
Cierra: sábados mediodías y domingos.
Especialidad:
Tacos y quesadillas.
Servicios:
Admiten reservas
Aire acondicionado
Cheque restaurante
Comida para llevar
Pago con tarjetas
Zona fumadores
Conviene reservar
Menú degustación
Parking cercano
Tiket restaurant
Comentario MesaLibre
El restaurante Chilango, coge prestado el apelativo cariñoso que se da a los habitantes de México D.F.
Las quesadillas, bien con huitlacoche -hongo negro del maíz- o bien con papas y chorizo son de lo mejorcito de la ciudad. El secreto: la masa se hace en la cocina, con nixtamal (masa de maíz) cocido sobre el comal (la plancha de los mexicanos), lo que le dota de autenticidad y mano casera. Además chiles jalapeños pequeñitos, unos chipotles excelentes con salsa roja casera o las chalupas, (frijoles refritos, lechuga, queso, nata, aguacate, salsa, pollo) o los tacos blandos de maíz: rellenos de bistec con queso. Buena 'alta comida callejera' para este restaurante hermanado en la calle Fuencarral: Las mañanitas. Para beber margaritas y cerveza mexicana.
Mejor reservar.
Calle de Manuela Malasaña, 12Disfruta de los mejores hostales de Madrid
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