El joven chef Alejandro de la Torre capitanéa este moderno local madrileño. Comida elaborada sin perder de vista los sabores tradicionales, en un marco que mezcla diferentes estilos de diseño logrando un espacio acogedor y apto para cualquier tipo de velada. Para comer: ensalada templada con mollejas de pato y habitas; erizos gratinados al champán; risotto de hongos y foie; pastel de hongos y langostinos; tartita de frutos rojos al perfume de lima... , entre otros platos de factura excelente. Buena carta de vinos, aunque con algunas ausencias. Servicio correcto y salón de fumadores. Es necesario reservar.

Horarios:
De 13:00 a 16:00 y de 21:00 a 01:00. Cierran los lunes, los martes por la mañana y los domingos por la noche
Especialidad:
Ensalada templada con mollejas de pato y habitas; erizos gratinados al champán; risotto de hongos y foie; pastel de hongos y langostinos; tartita de frutos rojos al perfume de lima.
Cómo llegar:
Metro: Tirso de Molina, La Latina
Servicios:

 Bodega destacable

 Zona fumadores