COMENTARIO MESALIBRE
Este restaurante malagueño destaca por su extraordinaria cocina vanguardista creada por su afamado chef, José García Cortés, amante de la gastronomía innovadora y creativa siempre muy elaborada y de gran calidad. Acorde está la decoración del propio local: elegante y moderno. Por eso en la carta de la casa encontraremos platos sofisticados, aunque también tradicionales(como corquetas caseras) y un menú degustación apto para paladares exigentes.
Algunos de sus entrantes más codiciados son la sopa de maízcaliente con raviolis de centollo y fideos de soja o las crepes de angula gratinada con salsa holandesa. Para los segundos podemos encontrar el canelón de cigalas de Málaga con vestido de calabacín, la trancha de foie a la plancha con ñoquis de batatas y sopa de castaña o el samonete de roca de berza y vinagreta. Llegado a los postres podemos elegir entre una repostería moderna o una más clásica, como la tarta de manzana Golden con vainilla y almendras.
Para decidir qué vino queremos para nuestra comida hay opción de ir a la sala de catas y escoger la bebida más oportuna.
El Café de París es un lugar donde experimentar nuevos sabores. Debemos acudir con la mente abierta.
DATOS DE INTERÉS
Horarios:
De 13.30 a 15.30 y de 20.30 a 23 h.(Cerrado L y D)
Especialidad:
Carpaccio de quisquillas de Motril con caramelo salado y aguacate, el lomo de cochinillo confitado con mermelada de mayo y el brownie con mousse de chocolate.
Servicios:

Aire acondicionado

Aparcacoches

Bodega destacable

Menú para grupos

Parking propio

Salones privados

Acceso discapacitados