Barcelona
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Restaurante Bouquet (hotel Hesperia)
Restaurante Bouquet (hotel Hesperia)
Tipo de cocina: Cocina internacional - Cocina mediterránea - Francés
Precio desde: 50 €
Datos de interés
Horarios:
De lunes a domingo de 13-16 h y de 20-23 h. Cerrado: No cierran nunca.
Especialidad:
Terrina de Foi-gras con brandi de Jerez con pera y vainilla. Cordero con crosta de verdura, minisamfaina y reducción de pinot nois. Granizado de moscatel.
Comentario MesaLibre
El restaurante Bouquet se ubica dentro del lujoso Hotel Hesperia Tower. Ofrece cocina internacional y mediterránea de gran calidad donde el vino juega un papel vertebrador de todo lo que se ofrece en el restaurante. De hecho, el restaurante está especializado en cocina enológica lo que significa que el vino está presente en todos los platos que se elaboran - desde los entrantes hasta los postres, siendo utilizado para marinar, adobar, aderezar, macerar o flambear, etc -. La decoración y el servicio están acorde con las 5 estrellas del hotel. Un lujo pero asequible. Conviene reservar
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