Madrid
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Restaurante Botín
Datos de interés
Horarios:
De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 h.
Especialidad:
Cochinillo asado, cordero, merluza al horno, almejas marineras y solomillo.
Servicios:
Admiten reservas
Aire acondicionado
Bodega destacable
Menú para grupos
Conviene reservar
Parking cercano
Comidas de empresa
De interés turístico
Tiene Wi Fi
Comentario MesaLibre
Fundada en 1725, Casa Botín ostenta el record Guiness a la casa de comidas más antigua del mundo.
Comida castellana de primera calidad, destacando por derecho propio el cochinillo asado, el cordero, la merluza al horno, las almejas marineras y solomillo. Increíble la sopa castellana (refrito de ajo con jamón ibérico, aceite de oliva, jamón ibérico y pan con pimentón dulce y agua), que se sirve en cazuelas de barro con huevo escalfado, probablemente de las mejores de la ciudad. Sin olvidarnos de los postres caseros: tarta de crema con bizcocho, merengue de huevo y crema pastelera y flan casero de huevo cubierto de caramelo y crema.
La bodega es muy variada y surtida. Trato esmerado, no es barato pero el equilibrio entre calidad y precio está a la vista.
Calle Cuchilleros, 17Opiniones (1)
juan
Un clásico
Bueno, creo que por lo menos una vez en la vida hay que comer en botín. Aunque sea porque el libro Guiness dice que es el restuarante más viejo del mundo - fundado en 1.725-. Excelente su cochinillo asado - sin tener que desplazarse hasta Segovia - y por suspuesto su servicio. El precio tirando a caro pero claro se paga un poco la fama.
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