COMENTARIO MESALIBRE
Fundada en 1725, Casa Botín ostenta el record guiness a la casa de comidas más antigua del mundo. Comida castellana de primera calidad destacando por derecho propio el cochinillo asado, el cordero, la merluza al horno, las almejas marineras y solomillo. Increible la sopa castellana (refrito de ajo con jamón ibérico, aceite de oliva, jamón ibérico y pan con pimentón dulce y agua. Se sirve en cazuelas de barro con huevo escalfado), probasblemente de las mejores de la ciudad. Sin olvidarnos de los postres caseros: tarta de crema con bizcocho, merengue de huevo y crema pastelera y flan casero de huevo cubierto de caramelo y crema. La bodega es muy variada y surtida. Trato esmerado, no es barato pero el equilibrio entre calidad y precio está a la vista.
DATOS DE INTERÉS
Horarios: De 13 a 16 y de 20 a 0 h. No cierra
Especialidad: Cochinillo asado, cordero, merluza al horno, almejas marineras y solomillo.
Cómo llegar: Metros: La Latina (L5) , Sol (L1, L2, L3) , Tirso de Molina (L1)
Servicios:
 Aire acondicionado
 Bodega destacable
 Menú para grupos
 Conviene reservar
 Comidas de empresa
 De interés turístico
OPINIONES DE CLIENTES
Un clásico
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juan: Bueno, creo que por lo menos una vez en la vida hay que comer en botín. Aunque sea porque el libro Guiness dice que es el restuarante más viejo del mundo - fundado en 1.725-. Excelente su cochinillo asado - sin tener que desplazarse hasta Segovia - y por suspuesto su servicio. El precio tirando a caro pero claro se paga un poco la fama. (28/01/2008)
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IMÁGENES DEL LUGAR
LOCALIZACIÓN
Cuchilleros, 17
Madrid (Madrid)
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