Sabado, 4 de Julio de 2009
   
Entrar -  Nuevo
Restaurante Bens D'avall

Tipo de cocina:  Cocina creativa - Cocina mediterránea - Temporada/Mercado
Dirección:  Calle Urb Costa Deyá. Ctra Sóller - Deià
Localidad: Sóller (Islas Baleares)

 Precio desde: 50 €
 Teléfono: 971 63 23 81
Página web Página web
correo electronico Enviar correo

COMENTARIO PROPIETARIO

Béns d'Avall integra todas las cualidades que esperamos encontrar en un sitio al que acudimos para que nos ofrezcan buena comida y bienestar, (si es posible) al mismo tiempo. Situado en un lugar de la costa norte de Mallorca llamado Alconàsser por los invasores turcos de siglos pasados, Béns d'Avall está emplazado sobre un acantilado, en lo alto de una pequeña cala acogedora y plácida, pero salvaje. Se encuentra a pocos kilómetros de Palma, entre Deià y Sóller, y la carretera de acceso transcurre por uno de los lugares más hermosos y sutiles de Mallorca, la costa entre Valldemossa y Deià, zona en la que las puestas de sol de verano son un espectáculo soberbio, inolvidable, mágico
Nos gusta cocinar con los productos de nuestra comarca, productos frescos y de calidad, para conseguir una cocina transparente, sabrosa y única. Nuestra propuesta es clara: utilizar muy pocos ingredientes foráneos y querer ser gastronomía, cocina con mayúsculas, de sabores y olores distinguibles, limpios e identificables. Excelente repostería y bodega generosa y bien seleccionada. Es necesrio reservar con suficiente antelación.

COMENTARIO MESALIBRE

Platos originales que son el resultado de fusionar la cocina de vanguardia con balear. Postres delicados. Ubicado en un precioso paraje. Terraza sobre el acantilado.

DATOS DE INTERÉS

Horarios:
Almuerzo de 13.00 a 15.00 - Cena de 20.00 a 22.30
Dias/Temporadas de Cierre
Cerrado el lunes y el martes entre junio y octubre, y por vacaciones del 1 de noviembre al 1 de marzo
Especialidad:
Recetas tradicionales revisadas y reinterpretadas se aglutinan en una carta amplia y cambiante. A destacar, el carpaccio de gambas rojas de Soller con ensalada de rúcola, escarola, brotes y piñones con pesto casero de albahaca, agua de mar gelatinizada y láminas de queso curado mallorquín, las ostras con punzu – caldo de bonito ahumado – y granizado del vino blanco Chablis y el cordero asado con aromas de campo, cuscús de apio-nabo y pera, ñoquis coulant de leche de oveja, jugo especiado y setas pié azul
Servicios:

 Terraza / Jardín

LOCALIZACIÓN

Calle Urb Costa Deyá. Ctra Sóller - Deià
Sóller (Islas Baleares)

Página Vista SL © Todos los derechos reservados - 2007. CONTACTO - QUIÉNES SOMOS
Red Página Vista S.L: Discotecas -  Guía de ciudades -  Gentereal.com