Madrid
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Datos de interés
Horarios:
De 13:30 a 16:00 y de 21:30 a 24:00. Cierra domingo noche.
Vacaciones del 15 de agosto al 31 de agosto.
Semana Santa.
Especialidad:
Caza y setas,laminado de pulpo, centollo sobre revuelto de setas, pescados: bonito al gusto, salmonetes en sal de hilado de verduras, carnes: cochinillo asado, supremas de ave.
Servicios:
Admiten reservas
Aire acondicionado
Aparcacoches
Bodega destacable
Salones privados
Zona fumadores
Menú degustación
Parking cercano
Comentario MesaLibre
Restaurante acogedor con capacidad para 60 comensales y especializado en setas, ahumados y carnes de caza entre otros suculentos platos. Existe un menú degustación compuesto por Ensalada de boletus, amanita cesárea y setas de cardo con hojas verdes y un aliño de vinagreta con aceite al aroma de setas; boletus guisados con patatitas; albóndigas de rape y almejas con salsa de infusión de setas; perdiz con salsa de miel de arce y setas; mousse de hongos. Atención a la paloma torcaz asada con salsa de Oporto y servida con una tosta de higaditos y orégano, finísima. Bodega importante, con bastantes referencias de vinos del país.
Ambiente hogareño, donde no podemos dejar de reseñar para los postres el flan de queso de oveja que se puede acompañar de miel, crema suave de fresas, frambuesas, natillas o membrillo. Conviene reservar.
Calle Augusto Figueroa, 32Disfruta de los mejores hostales de Madrid
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