Guadalajara
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Restaurante Amparito Roca
Datos de interés
Horarios:
De 12 a 4h. y de 8 a 24 h.
Servicios:
Aire acondicionado
Bodega destacable
Parking propio
Comentario MesaLibre
DEl Restaurante Amparito roca se ha convertido por merios propios en un punto de encuentro gastronómico de la buena cocina regional madrileña. Jesús Velasco ha sabido confeccionar una carta de platos regionales pero llena de detalles modernos y recetas personales.
Entre sus creaciones se puede encontrar la menestra de verduras frescas se acompaña de hongos de Soria y el foie fresco es presentado con compota de manzana pero su especialidad es el carpaccio de matanza con avíos ibéricos. Buena bodega de vinos y magnífico jardín. Imprescindible la reserva.
Localización y Contacto
Calle Toledo, 19
Guadalajara
(Guadalajara)
Cómo llegar:
A 100 metros de la Salida 55 de la A-2 (antigua Nacional II), dirección Guadalajara-Sacedón-Cuenca.
Teléfono/s:
949 21 46 39
Página web:
Correo electrónico:
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