COMENTARIO MESALIBRE
Raff pertenece a la nueva generación de restaurantes de Cuenca, es un lugar que nos ofrece además una propuesta escénica original.
La cocina es realizada en directoa través de una cocina vista, y ponen especial atención al producto.
El comensal disfruta de la original manera de degustar sus platos ( que han obtenido el premio gastronómico 2007 ), sobre una barra con 16 sillas.
Cabe destacar sus exquisitos postres, donde se nota la alta calificación técnica de su chef.