Burgos
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Restaurante La Vianda
Datos de interés
Especialidad:
Ventresca de atún toro con tomate texturizado y pimient Gernika; Pichón con trigo meloso y lascas de parmesano; Jarrete de cordero braseado.
Servicios:
Bodega destacable
Conviene reservar
Menú degustación
Parking cercano
Comentario MesaLibre
Restaurante de última generación en Burgos, como ya se nos presenta su decoración minimalista y de vanguardia. El servicio es joven y amable; al frente de los fogones se encuentran Maria Eugenia y Juan, que lucen una sólida formación profesional, adquirida en restaurantes del Pais Vasco y Francia.
Ambiente muy agradable, para disfrutar sin agobios de la comida, posee an sólo capacidad para 30 comensales y la música de fondo jazz, un lugar para deleitarse con su cocina y con sus más de 200 refencias de vinos deFrancia y España.
También posee barra para degustar sus pinchos mientras la espera.
Avenida de la Paz 11Disfruta de los mejores hostales de Burgos
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