Aire fresco, oxigenado y altamente saludable es el que respira en este coqueto restaurante, una de las novedades más interesantes surgidas en Ávila en los últimos tiempos. Su joven y audaz propietario, Fernando Ortiz, está disupuesto a romper moldes al ofrecer arroces y pescados pasando de la proverbial afición carnívora de la ciudad. Y lo bueno es que hay buena mano en cocina para que el experimento alcance un óptimo resultado.

Horarios:
Cierra domingo y lunes.
Especialidad:
Ensalada de atún toro, pimientos asados y brotes de soja salteados en wok; Asado de rodaballo y verduras al aceite de tomate con papillote de hoja de plátano; Mero a la plancha con pisto de verduritas y chalotas glaseadas.
Servicios:

 Aire acondicionado