COMENTARIO MESALIBRE
Espai Sucre (Espacio Azúcar) es el único restaurante de postres del mundo. El sueño hecho realidad de los amantes de los postres y de la cocina de autor.
Pero no hay que confundirse: no es imprescindible adorar el dulce para deleitarse con sus propuestas. Entre su oferta de menús, podemos encontrar además de los menús de postres, un interesante menú salado. Además, nos dan la opción de acompañar sus platos con un vino o con una degustación maridaje de vinos, pensados para cada combinación de sabores.
Se trata de una innovadora visión del postre de restaurant que lo convierte en un elemento independiente y con personalidad, llevando a su máxima expresión el conocimiento de la materia prima y de las más refinadas técnicas culinarias tradicionales y vanguardistas.
Además, todo este saber se pone al alcance de los amantes y profesionales de la cocina en la escuela de postres de Espai Sucre y a través de su servicio de asesoría, demostraciones y consulting.
Si buscamos originalidad, diseño y nuevas experiencias para nuestro paladar, Espai Sucre es la mejor opción.
DATOS DE INTERÉS
Horarios:
De 21:00 a 23:30
Cerrado lunes y domingos y todos los días al mediodía
Especialidad:
sopa fría de marialuisa con manzana verde y sorbete de yogurt picante, pastel de queso manchego, piña y tomillo pera-chicharrones y germinado de hinojo
Cómo llegar:
Metro Urquinaona (líneas 1 y 4), Arc de Triomf (línea 1)
Servicios:

Salones privados

Menú degustación

Parking cercano