El restaurante italiano Enzo ha decidido abrir su segundo establecimiento a las afueras de Madrid en la zona de La Moraleja.
Su propuesta gastronómica continúa la senda del restaurante Enzo de la calle Orfila. Combina preparaciones clásicas con propuestas más novedadosas, utilizando siempre productos de temporada y manteniendo como elemento definidor al margen de la temporada las pizzas. Cobina cocina italiana con platos mediterráneos. Timbal de manzana y foie con gelatina de naranja, lomos de sardina del cantábrico marinados al aceto sobre tomate raf, ravioli de hongos y foie a la crema de Marsala, lasaña de manitas de ternera con salsa de boletus, una amplia variedad de risottos, atún rojo de almadraba a la parrilla con verduras de temporada sobre coca crujiente y presa Ibérica al gorgonzola, nueces y pera al Chianti, entre otros platos.
El local tiene una capacidad para 90 comensales además de una terraza ajardinada y aparacacohes. Abre todos los días. Conviene reservar

Horarios:
El restaurante de La Moraleja abre de 13.30 a 16.30 y de 20.30 a 00.30 de lunes a jueves. Los fines de semana hasta la 1.30.
Especialidad:
Carpaccio de buey con aceite de trufa blanca