Deluz se ha convertido en poco tiempo en un referente del ocio gastronómico de Santander. Ubicado en una de las mejores zonas del sardinero ocupa una casa familiar de los años 50 donde se ha conservado su estructura original.
El restaurante ha conservado las salas originales - se mantiene la biblioteca con chimenea-, el suelo de castaño original en los comedores, las porcelanas inglesas y un sinfín de detalles que consiguen que la experiencia visual sea tan intensa como la gastronómica. Como antesala la casa nos brinda un jardín lleno de magnolios japoneses, rosales y hiedras.
Gastronomicamente hablando el restaurante ofrece alta cocina de fusión donde se puede comer desde un excelente pescado al horno hasta delicadas creaciones asiáticas. Al igual que ocurre con la decoración en el servicio se han cuidado todos los detalles: servilletas de lino, cubiertos de plata...Excelentes materias primas en todas sus creaciones. Conviene reservar.

Servicios:

 Comida para llevar

 Salones privados

 Servicio de catering

 Conviene reservar

 Comidas de empresa

 Servicio a domicilio