COMENTARIO MESALIBRE
En pleno corazón de Barcelona, en el barrio del Raval, encontramos el Carmelitas. Recibe su nombre del antiguo convento que ocupaba antaño sus instalaciones y que han sabido reconvertir en un espacio donde redescubrir los productos y sabores más auténticos de la cocina catalana. Se integra en uno de los barrios más vivos de la ciudad, tanto físicamente, participando del movimiento y la luz de la calle a través de sus amplios ventanales, como colaborando con los proyectos artísticos y culturales del barrio. En verano, podremos disfrutar de su agradable terraza. Decorado por Pilar Líbano, el interior se alimenta de austeridad y luz, a la vez que crea un ambiente acogedor y totalmente maleable dónde el arte tiene siempre un lugar para exhibirse. Su espacio es perfecto para degustar sus menús diarios, para una cena romántica, o simplemente para disfrutar de un té o un café. También puede transformarse en el lugar ideal para cualquier evento o celebración (con salones en la planta baja capaces de acomodar hasta 150 comensales). Su ubicación junto al excelente mercado de la Boquería hace más fácil la presencia indiscutible del producto fresco y estacional en su cocina. Su carta se moldea con los mejores ingredientes de la gastronomía catalana siguiendo las recetas tradicionales para cada momento del año. Una cocina sana y sencilla dónde los sabores y la elaboración huyen de pretensiones y disfraces. Su carta de vinos goza del asesoramiento de Toni Falgueras, propietario de una mítica bodega de la ciudad, conocedor de las últimas propuestas y mejores caldos catalanes. El dinamismo de la cocina de Carmelitas también se deja ver con contundencia en el menú diario, dónde encontraremos propuestas sanas y variadas en constante cambio. Para su carta de tés cuentan con la colaboración de Sans&Sans, expertos en variedad y salud. Sin duda en el Carmelitas se cuida hasta el último detalle para ofrecernos una propuesta dónde la originalidad, la frescura y el sabor se manifiestan en su esencia.
DATOS DE INTERÉS
Horarios: Todos los días de 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 24:00
Especialidad: Huevos de payés estrellados con setas salteadas. Crema del día. Tallarines de sepia con verduritas. Corazones de alcachofa salteados.
Cómo llegar: Metro: Liceu (línea 3), Catalunya (líneas 1 y 3), Sant Antoni (línea 2) Bus: 120, 14, 59, 91 Tren: Plaça Catalunya (R1, R3, R4) Parkings cercanos: C/dels Ángels, 1, C/Pintor Fortuny, 17, La Boquería
Servicios:
 Bodega destacable
 Salones privados
 Terraza / Jardín
 Menú del día
 Parking cercano
 Equipado para eventos
 Acceso discapacitados
IMÁGENES DEL LUGAR
LOCALIZACIÓN
Carrer Doctor Dou, 1
Barcelona (Barcelona)
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