Guadalajara
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Restaurante Cabaret
Datos de interés
Horarios:
De 09:00 a 03:00 de la madrugada h.
Cierra: domingos.
Especialidad:
Terrina de foie-gras y manzana especiada, caracoles con espuma de tomate, carpaccio de ciervo con queso de cabra, ensalada de perdiz a la toledana, bacalao confitado con ajomojo y cebolla caramelizada, cochinillo confitado con orejones, tarta de manzana con helado de vainilla.
Servicios:
Admiten reservas
Aire acondicionado
Música en directo
Pago con tarjetas
Zona fumadores
Conviene reservar
Menú degustación
Parking cercano
Cierra tarde
Acceso discapacitados
Comentario MesaLibre
El restaurante Cabaret, ubicado en pleno centro de Guadalajara, en el interior del Teatro Auditorio Buero Vallejo. Decorado con aires modernitas, es un lugar ideal para disfrutar tanto de completos desayunos, de una buena comida seguida de una agradable sobremesa, así como cenas.
Las raíces de su cocina son una fusión de las recetas tradicionales manchegas y vasco-francesas. En su carta podemos encontrar platos como terrina de foie-gras y manzana especiada, caracoles con espuma de tomate, Carpaccio de ciervo con queso de cabra, ensalada de perdiz a la toledana, bacalao confitado con ajo mojo y cebolla caramelizada, cochinillo confitado con orejones, tarta de manzana con helado de vainilla.
Es recomendable reservar.
Localización y Contacto
Calle Cifuentes, 30
Guadalajara
(Guadalajara)
Teléfono/s:
949 22 86 46
Página web:
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