El restaurante 801, ubicado en una zona céntrica de Palma, lo recibe de la numeración de una caja de seguridad, cómo las que podríamos encontrar en una antigua cámara acorazada de un banco de los años 20. Toda la barra está rodeada de pequeñas cajas de seguridad, cada una con su numeración, lo que se convierte en una decoración muy original y distinguida. Como complemento a esta decoración, en un ambiente muy minimalista, tienen dos grandes pantallas TFT mostrando noticias o programas de actualidad. Sus propietarios, María Ballester y José Guardiola, grandes aficionados a los viajes y la gastronomía, ofrece una cocina creativa de mercado, amplia carta de vinos a un precio asequible. Pol García, jefe de cocina, le da gran énfasis a la preparación de delicias culinarias utilizando productos de calidad, que luego trata de diferentes formas, desde lo clásico como : (Txangurro a la donostiarra; Carrillera de ternera con puré de patatas 'especial 801') a lo moderno junto con elementos de fusión por ejemplo: (Cappelletti rellenos de queso mahonés y albahaca, con tomate confitado; Tataki de atún rojo con verduritas salteadas al estilo tailandés).

Horarios:
Almuerzo de 13.00 a 15.30 h
Cena de 20.00 a 23.30 h

Cafetería abierta
de 07.30 a 24.00 h
Especialidad:
Creativa y moderna cocina de mercado. Pescado y marisco fresco del día. Postres caseros. Unas especialidades - Pimientos del Piquillo rellenos de manitas de cerdo y setas; Foie fresco plancha con salteado de manzana caramelizada al oporto; Presa Ibérica sobre patata panadera y pimientos del padrón.
Menú del Día (en la cafetería)
de lunes a viernes mediodía
2 platos y postre o café
(con agua, o vino, o cerveza)
12 € (IVA incluido)
Cómo llegar:
Situado en la plaza de Comtat del Roselló al lado del Mercado de Olivar, cerca de Plaza de España.
Servicios:

 Menú para grupos

 Pago con tarjetas

 Menú del día

 Conviene reservar

 Parking cercano